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川魚(3種類)お楽しみプラン

川魚(3種類)お楽しみプラン

◇宿泊代金(通常宿泊プラン料金)

※お部屋のご指定は出来ません。

大人:14,300(税込)
小学生未満:12,100円(税込)

※幼児のお客様の施設利用料は1,100円となります。

◇料理内容

当館人気の川魚料理を御夕食に3種類(岩魚・ヤマメ・鮎)お楽しみ頂けるプランになります。

塩焼きでは、御一人様に岩魚(イワナ)・鮎(アユ)を1匹ずつお焼き致します。
(合計2匹)

特に鮎は、川のコケを食べて大きくなる年魚であるため、塩焼きは「はらわた」が大変美味しく頂けます。鮎は「はらわた抜き」はせず、そのまま塩をまぶし、じっくりと焼き上げます。ぜひ「はらわた」もお召し上がり下さいませ。

また岩魚の塩焼きは、お召し上がり頂いた後、「骨酒」としてもお楽しみ頂けます。
(1合:660円)

鮎の甘露煮はじっくりと炊き上げて有りますので、頭から尻尾まで美味しく頂けます。

◇お刺身は「ヤマメのお造り」になります。ヤマメは「渓流の女王」と言われ、臭みも全くなく、プリプリとした食感が楽しめます。

その他、季節の山菜、戸隠産の野菜、さらに、その日の仕入れにより信州産の牛・豚・鳥肉料理等を使った創作料理をお楽しみ下さいませ。
御夕食時には御一人様につきサービスドリンクがつきます。

また信州名物「戸隠蕎麦」はその日に挽いたそば粉が無くなるまで何枚でもお代わり頂けます。

※仕入れの都合により、ヤマメが入らない場合がございます。その時には「岩魚のお刺身・信州サーモンのお刺身」に変更になります。
※当プランには、「信州サーモンのお造り」はついてございません。ご注文となります。また「岩魚のお刺身」のご用意も出来ますので、おすすめの一品をご覧下さい。

御夕食時おすすめの一品(PDF)

◇お部屋の指定をご希望の場合は次の宿泊料金となります

拝殿棟・新館特別室(かりんKarin・もみじMomiji + 川魚(3種類)お楽しみプラン)

大人:19,800円
小学生:17,600円
小学生以下:2,200円(施設利用料)

※「拝殿棟・新館特別室」のご案内は こちら をご覧下さい。

別館拝殿棟(あららぎAraragi・すぎSugi + 川魚(3種類)お楽しみプラン)

大人:16,500円
小学生:13,200円
小学生以下:1,100円(施設利用料)

※「別館・拝殿棟」のご案内は こちら をご覧下さい。
                 
※特にお部屋のご指定が無い時には、ご利用人数により、
別館・拝殿棟(この場合は別館・拝殿棟指定料金はかかりません)もしくは本館:和室8畳または和室6畳のご利用になります。
※洗面所、トイレはお部屋の前にございます(共同)
※お風呂は大風呂・中風呂(男女別)になります。

プラン名
川魚(3種類)お楽しみプラン
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