川魚（3種類）お楽しみプラン
◇宿泊代金
大人：１４,３００円～（税込）
小学生：１３,２００円～（税込）
※幼児のお客様の施設利用料は1,100円となります。
※上記宿泊代金は、本館２階・和室８畳「めじろ・つぐみ・うぐいす」での御宿泊料金になります。
◇料理内容
当館人気の川魚料理を御夕食に３種類（岩魚・ヤマメ・鮎）お楽しみ頂けるプランになります。
◇塩焼きでは、御一人様に岩魚（イワナ）・鮎（アユ）を１匹ずつお焼き致します。
（合計２匹）
特に鮎は、川のコケを食べて大きくなる年魚であるため、塩焼きは「はらわた」が大変美味しく頂けます。鮎は「はらわた抜き」はせず、そのまま塩をまぶし、じっくりと焼き上げます。ぜひ「はらわた」もお召し上がり下さいませ。
また岩魚の塩焼きは、お召し上がり頂いた後、「骨酒」としてもお楽しみ頂けます。（１合：６６０円）
「追い酒」もご用意出来ます。（１合：４４０円）
◇鮎の甘露煮はじっくりと炊き上げて有りますので、頭から尻尾まで美味しく頂けます。
◇お刺身は「ヤマメのお造り」になります。ヤマメは「渓流の女王」と言われ、臭みも全くなく、プリプリとした食感が楽しめます。
その他、季節の山菜、戸隠産の野菜、さらに、その日の仕入れにより信州産の牛・豚・鳥肉料理等を使った創作料理をお楽しみ下さいませ。
御夕食時には御一人様につきサービスドリンク（アルコールorソフトドリンク）がつきます。
また信州名物「戸隠蕎麦」はその日に挽いたそば粉が無くなるまで何枚でもお代わり頂けます。
※仕入れの都合により、ヤマメが入らない場合がございます。その時には「岩魚のお刺身・信州サーモンのお刺身」に変更になります。
※当プランには、信州特産の「信州サーモンのお造り」はついてございません。ご注文となります。また「岩魚のお刺身」のご用意も出来ますので、おすすめの一品をご覧下さい。
御夕食時おすすめの一品（PDF）◇施設内容 本館２階・和室８畳「めじろ・つぐみ・うぐいす」
和室８畳＋踏込１畳 エアコン（冷暖房） FFストーブ（暖房） Wi-Fi（無料）
※洗面所・トイレ（ウオッシュレット）は本館１階．２階にございます（共同）
※お風呂は大風呂・中風呂（男女別）になります（共同）
【料理オプショナル・別館特別室or別館拝殿棟指定プラン】
当プラン「川魚（３種類）お楽しみプラン」は別館・特別室「かりん・もみじ」また、別館・拝殿棟「あららぎ・すぎ」指定にて御宿泊頂けます。
尚、その場合は、指定されるお部屋・人数により宿泊金額が変わります。
