「鮎・岩魚・山女魚」の一夜干しをどうぞ

「鮎・岩魚・山女魚」の一夜干しをどうぞ

朝食のお品書きに新しく「鮎or岩魚or山女魚」の一夜干し」の「あぶり焼き」を始めました！

朝食時に「あぶり焼き」がお楽しみ頂けます。
※お魚の種類は仕入れによってかわります。
※仕入れの都合により、「鮭」or「塩マス」の時もございます。
※「あぶり焼き」が付かないプランがございます。

「あぶり焼き」が付かない宿泊プランは下記3種類になります。

• 「信州名物「戸隠そば（ざるそば食べ放題）宿泊プラン」
• 「本館和室・6畳「朝食付き」宿泊プラン
• 「本館和室・6畳「食事（夕食・朝食）無し宿泊プラン

なお、

• 「信州名物「戸隠そば（ざるそば食べ放題）宿泊プラン」
• 「本館和室・6畳「朝食付き」宿泊プラン

につきましは、ご注文により承れます。（1人前：770円（税込））
※ご希望の際にはメールでの御予約時は「備考欄」にお書き下さい。（何人前の御用意かご指示下さい）尚、仕入れの都合上お魚の種類はお選び頂けません。

【お召し上がり方】
コンロに火を付け、コンロが温まったらまずは皮面から焼き始めます。
皮が程よく焦げ目が付きましたら裏返し、身をじっくりと焼きます。
お好みの焼き加減になりましたら、アツアツのうちにお召し上がり下さい！
「鮎or岩魚or山女魚」それぞれ焼きたてのふっくらとしたお魚は最高の美味しさです！